檸檬香草火鍋專賣-美術店
地址 : 高雄市鼓山區美術東二路83號
火鍋一向是很受消費者歡迎的飲食,但有人怕胖不敢多吃;但在2003年四月份開幕,並以健康取向為訴求的檸檬香茅火鍋專賣店,常常可見消費者在門口大排長龍。 檸檬香茅火鍋的湯底之所以受到饕客喜歡,主要就在於清香甘甜的湯頭。每天以多種新鮮蔬菜及雞骨以文火熬煮的湯頭,經過濾去油僅取其清澈高湯放入特選的食材烹煮,再佐以特別調製的香茅醬,品嚐起來香濃而不油膩。 而且無論是寒冷的冬季或酷熱的夏天,在品嚐好吃燙口的火鍋時,再暢飲一杯獨門的香茅綠茶,那清新爽口的特殊口感,擄獲不少老饕的胃;並改變了大家認為吃火鍋是冬天最佳選擇的印象。